Deutsche Gesetze sind einfach wild. Ich darf für den Eigenbedarf etwa 200 Liter #Bier herstellen und wenn ich eine Destillationslizenz habe darf ich bis zu 50 Liter #Schnapps pro Jahr herstellen. #Wein hat hingegen keine Beschränkung, und sofern man keine typischen Bierzutaten verwendet und nicht destilliert, ist alles Wein.
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#schnapps
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TIL about the #schnapps hiking trail in Germany. Now that's a #hike I could get excited about!
The Schwarzwald Schnapps Circuit - Hiking & Drinking
https://www.hiking-and-drinking.com/the-schwarzwald-schnapps-circuit/
Hiking & Drinking · The Schwarzwald Schnapps Circuit - Hiking & DrinkingDiscover the world of schnapps on the edge of the Black Forest.
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@JohnLoader6 Yes, you can make jellies/jams & pies with the berries but I don't like their rather bitter taste. I only tried once & it didn't agree with my palate.
Their berries can also be a substitute for coffee beans. It has lots of uses in #alcoholic beverages: to flavour liqueurs & cordials, to produce country wine & flavour ale. In #Austria a clear #rowan #schnapps is distilled which is called by its German name #Vogelbeerschnaps, #Czechs also make a rowan #liquor called #jeřabinka, the #Polish #Jarzębiak is rowan-flavoured #vodka & #Welsh make a rowan #wine called #diodgriafel.
Zufällig habe ich im Wald einen etwas anderen Käsch gefunden: Ein #SchnapsCache. Hier tauschen Wanderer ein paar Münzen gegen einen Schluck Selbstgebranntern. Ein Logbuch hat es auch.
Koordinaten: N 47° 07.712' E 007° 42.657'
#GeoCaching #wandern #outdoor #schnaps #schnapps
@geocaching_de
