Sodale, der nächste Met-Ansatz ist vorbereitet. Welche Rezepte verwendet ihr so?

Ich möchte gerne ohne Apfelsaft o. ä. arbeiten. Nur Wasser, Honig und Hefe (und Hefenährsalz).

Nochmal ein neuer 30L Honigwein-Ansatz. Jetzt blubbert ein Apfel-Quitten-Met fröhlich vor sich hin. Wir durften wieder einen Nachbarsgarten besuchen und fleißig Obst sammeln. Wird hier langsam zu einer kleinen Weinmanufaktur

Mein Honigwein 2024. Einmal „Natur“ und einmal „Kirsche“. Jetzt bereits nach 2 Tagen Klärung. Schmecken tut er auch schon #imker #honigwein #honigmet

Was für eine tolle Farbe mein eigener 2023er Met hat. 34 Flaschen sind’s geworden. Jetzt brauch ich nur noch Etiketten und dann dürfen sie noch eine ganze Weile reifen. #met #honigmet #honigwein #honig #imker #bienen

Was macht man mit viel #honig im ersten Imkerjahr alleine? Richtig. #honigmet irgendwelche Tips von eurer Seite? Mein Rezept ist simpel. 2 Teile Wasser zu 1 Teil Honig. Hefenärsalz rein. Portweinhefe rein. Gibts sonst was zu beachten? #bienen #imker