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**tuban_muzuru** @tuban_muzuru@ohai.social · 2h

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#FotoVorschlag: In der #Küche

Ein riesiges Sammelsurium für unseren privaten Hochzeitsempfang, nur Familie und enge Freunde.

Ein Panorama einer großen Küche, auf deren Arbeitsflächen Teller mit Speisen und Getränken stehen.

**~meoralis~** @meoralis@pixelfed.social · 2h

~meoralis~ @meoralis@pixelfed.social

#FotoVorschlag: In der #Küche // In the #kitchen

In #Tudors Küche in #HamptonCourt. Konnte mich nicht entscheiden

// In the #Tudor kitchens of Hampton Court #Palace. Couldn't decide

#historical #historic #historisch #history #Geschichte #HamptonCourtPalace #HenryVIII #England #UK #EnglishHistory

A view inside a historical kitchen with whitewashed brick walls and a stone-tiled floor. Natural light enters from a tall, arched window with leaded glass. On the left, a long wooden shelf holds an array of antique pottery, jugs, and metalware. Below, a sturdy wooden table is set with plates, cutlery, and glassware, suggesting a meal is ready or has just been finished. A wooden bench sits alongside the table.
In the background, a large stone fireplace with a dark interior dominates the wall. To the right of the fireplace, a wooden desk with shelves above holds more antique pottery and tableware. A wooden chair is positioned at the desk. The overall impression is of a preserved historical space, showcasing the kitchenware and furnishings of a bygone era. The lighting highlights the textures of the brick, stone, and wood, creating a warm and inviting atmosphere despite the lack of modern amenities.

A historical kitchen with whitewashed brick walls and stone floor is lit by a tall, arched window. Dark wooden shelves hold stacks of pewter plates and bowls. A long wooden counter below is similarly laden. In the centre, a wooden table displays more pewter tableware. A large, arched fireplace with glowing embers is at the back. A smaller table to the right holds spoons and utensil containers. The scene evokes a sense of a functional, historic cooking space.

Part of the historic Tudor kitchens in Hampton Court Palace. You can see large spits used to roast meat. In the foreground is a basket or meat, behind it are spits with meat on them, ready for the roasting hearth.

A view inside a historic pantry or storage room with whitewashed stone walls. In the foreground, a large, dark wicker basket is overflowing with brown onions. Behind it, a long, woven mat or runner on a surface holds various fresh produce. This includes bunches of green onions or leeks, several brown earthenware pots, and baskets containing leafy green vegetables, possibly cabbages or lettuces, and other root vegetables or bulbs.
In the background, an arched doorway leads to another room where a few people are visible. To the left, a simple wooden table holds a couple of earthenware pots and a wooden bowl. The room has a cool, slightly dim lighting, typical of old storage spaces. The focus is sharpest on the basket of onions in the foreground, drawing the viewer's eye to the abundance of fresh ingredients. The overall atmosphere suggests a scene from a historical reenactment or a preserved historic building.

#EnglishHistory

Replied in thread

**Erik Schlicksbier** @erik@photog.social · 5h

Erik Schlicksbier @erik@photog.social

Schwangeren-Akt / pregnancy nude

**Johannes Beilharz** @johbeil@rheinneckar.social · 8h

Johannes Beilharz @johbeil@rheinneckar.social

'In der Küche' eines alten Hauses in Riofreddo, Lazio, Italien #FotoVorschlag #Küche #Interieur #Herd #Kochstelle #Fotografie #Kacheln #Lazio #Italien #photography #Xperia #VignetteForAndroid

Gerahmtes Farbfoto einer Küche in einem alten Haus auf dem Lande mit Diagonalkacheln an der Wand, einer Arbeitsplatte mit einem Gasherd und verschiedenen Gerätschaften. Oben eine horizontale Stange, an der Löffel und Behälter für Kaffee und Gewürze hängen. Vignette for Android auf Sony Xperia.

**DER SPIEGEL | inoffiziell** @derspiegel_de@anonsys.net · 1d

DER SPIEGEL | inoffiziell @derspiegel_de@anonsys.net

Sie möchten lieber etwas bewusster essen, statt radikal Ungesundes von der Einkaufsliste zu streichen? Unser Küchenexperte empfiehlt drei aktuelle Kochbücher, die das besonders schmackhaft machen.#Kochen #Ernährung #GesundeErnährung #Küchenzubehör #Lebensmittel #Küche
Kochbücher zur Fastenzeit: Genießen statt verzichten

DER SPIEGEL · 1dKochbücher zur Fastenzeit: Genießen statt verzichtenBy Peter Wagner

**oekologisch_unterwegs** @oekologisch_unterwegs@mastodon.online · 2d

oekologisch_unterwegs @oekologisch_unterwegs@mastodon.online

Frischen #Grünkohl vom #Balkongarten einkochen und haltbar machen. Mit #Räuchertofu und #Kartoffeln zaubert man ein köstliches Gericht, das durch #Einkochen lange haltbar gemacht wird. Davor dürfen die des Kohlweißlings natürlich nicht alles aufgefressen haben.

#Grünkohl #Balkongarten #Einkochen #Selbermachen #Küche #Konservieren #Gärtnern

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/1121-gruenkohl-vom-balkongarten-einkochen-und-haltbar-machen.html

www.oekologisch-unterwegs.deGrünkohl vom Balkongarten: Einkochen und haltbar machen

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Tino Eberl

**Der Leiermann** @DerLeiermann@troet.cafe · 4d

Der Leiermann @DerLeiermann@troet.cafe

Ein recht großer Teil der #Kulturgeschichten beim Leiermann beschäftigen sich mit der Kulinarik, v. a. auch mit dem Kaffee. @thomas_stiegler der Mann hinter dem Projekt "Leiermann", hat ein ganzes Buch voller Kaffee-Kulturgeschichten geschrieben. Und auf dem Blog kann man ebenso fündig werden. Schaut mal rein!

https://www.blog.der-leiermann.com/kategorie/der-kaffee/

#Genuss #Kaffee #Küche

Continued thread

**Anja Weinberger** @AnjaWeinberger@troet.cafe · 6d

Anja Weinberger @AnjaWeinberger@troet.cafe

... ein Glas mit Eiswürfeln, ein Tellerchen voller leckerer Kleinigkeiten und ein Fläschchen der leuchtend roten Tinktur auf den Tisch gestellt –, dann nehmen wir tatsächlich einen Design-Klassiker in die Hand, um unser kühles Glas zu füllen. Salute! AW
#DerLeiermann #Kulturgeschichten #Kultur #Genuss #Aperitif #aperitiftime #kuche

**Anja Weinberger** @AnjaWeinberger@troet.cafe · 6d *

6d *

Anja Weinberger @AnjaWeinberger@troet.cafe

Folgender Text war beim Schreiben mein Lieblingstext für die "Kulinarischen Kalendergeschichten" die Ende 24 beim #Leiermann erschienen sind. Es geht um ein weltberühmtes Fläschchen. Lest selbst. Die Zeilen sind der Beitrag zum gestrigen 30. März. Viel Vergnügen.

Heute, am 30. März, ist der Geburtstag von Fortunato Depero, dem äußerst vielseitigen italienischen Futuristen. (Weiter in den Antworten)

#Genuss #DerLeiermann #Kulturgeschichten

**Flominator** @Flominator@genealysis.social · Mar 30

Mar 30

Flominator @Flominator@genealysis.social

Meine Frau sagt, unser #Induktionsherd taugt nichts, weil sie eigentlich immer zwischen den Stufen 6 und 7 wechseln muss, da beide nicht richtig passen und es nichts dazwischen gibt und alles unter 5 überhaupt nicht zu gebrauchen ist. Ist das bei euch auch so?
#Kochen #Küche #Herd #Induction

**oekologisch_unterwegs** @oekologisch_unterwegs@mastodon.online · Mar 22

Mar 22

oekologisch_unterwegs @oekologisch_unterwegs@mastodon.online

#Knoblauch kann man in Öl für kurze Zeit haltbar machen und vor dem Verderben bewahren. Er ist dann bereits geschält und kann direkt in den Topf gepresst werden. Die Methode birgt jedoch ein #Gesundheitsrisiko, das man beachten und minimieren sollte. Wie es funktioniert und wo die Gefahr lauert, erfahrt Ihr im Artikel.

#Einlegen #Konservieren #Küche #Hausgemacht #Kochen #Küchentipp

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/1045-knoblauch-einlegen-und-konservieren.html

www.oekologisch-unterwegs.deKnoblauch einlegen: So hält er sich einige Wochen frisch

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Tino Eberl

**Grapf** @goestern@norden.social · Mar 19

Mar 19

Grapf @goestern@norden.social

lost kitchen

#FotoVorschlag ‚metallisch‘
#photography #fotografie #urbex #lostplace #Küche #kitchen #rost

Das Bild zeigt eine Nahaufnahme einer großen, abgenutzten Metallkochfläche, die in sechs quadratische Abschnitte unterteilt ist. Die Oberfläche wirkt rostig und fleckig, was auf eine starke Anwendung hindeutet. Im Hintergrund ist eine geflieste Wand mit einem Heizkörper und Rohren sichtbar.

**Böhler** @Boehler@dresden.network · Mar 16

Mar 16

Böhler @Boehler@dresden.network

Weil ich noch nicht genug Hobbies habe, möchte ich mich noch ein bisschen in die Welt des Heim #Espresso rein-nerden.
Ich suche eine möglichst komplate Maschine mit Thermoblock, die auch in die kleine Proletariatsküche passt.
Was habt ihr da so?

#kaffee #küche

**Der Leiermann** @DerLeiermann@troet.cafe · Mar 15

Mar 15

Der Leiermann @DerLeiermann@troet.cafe

#KenntIhr das #Lieblingsgericht vom Kleinen Tiger? Den Tiger von #Janosch meinen wir ... In der heutigen #Kalendergeschichte aus dem Kulinarischen Kalenderbuch geht es um haargenau das ... geschrieben von unsrer Autorin Anja Weinberger. Läuft Euch schon das Wasser im Mund zusammen?

https://www.verlag.der-leiermann.com/kulinarische-kalendergeschichten/

Der Leiermann VerlagKulinarische Kalendergeschichten - Der Leiermann Verlag

#DerLeiermann #Kulturgeschichten #Küche

**oekologisch_unterwegs** @oekologisch_unterwegs@mastodon.online · Mar 10

Mar 10

oekologisch_unterwegs @oekologisch_unterwegs@mastodon.online

#Bärlauch einfrieren: So bewahrt man den aromatischen #Wildknoblauch das ganze Jahr! Es gibt verschiedene Methoden, um Bärlauch auf diese Weise zu konservieren.

#Einfrieren #Konservieren #DIY #Selbermachen #Küche #Kochen #Gewürz

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/726-baerlauch-einfrieren-so-bewahrst-du-den-aromatischen-wildknoblauch-das-ganze-jahr.html

www.oekologisch-unterwegs.deBärlauch einfrieren: So bewahrst Du den aromatischen Wildknoblauch das ganze Jahr

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Tino Eberl

**Memo** @memo@mstdn.mv2k.com · Mar 10

Mar 10

Memo @memo@mstdn.mv2k.com

Baumknospen und Blätter essen? Muss man nicht, kann man aber

Die Knospen vieler Gehölze sind essbar, von #Hasel, #Birke, #Ahorn und #Linde bis zur #Brombeere. Gleiches gilt für frisch ausgetriebene Blätter. Warum also nicht beim Waldspaziergang einmal Knospen am Wegesrand naschen oder für die Verwendung in der #Küche pflücken?

Klingt ungewöhnlich, doch die beliebten Gewürznelken sind auch nichts anderes als getrocknete #Blütenknospen.

https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/essen-und-trinken/natur/35939.html

NABU - Naturschutzbund Deutschland e.V.Baumknospen und Blätter essen? Muss man nicht, kann man aber - NABUDer Winter neigt sich dem Ende zu, bald sprießt es überall. Um die Natur in die Küche zu holen, muss man nicht warten, bis im April in den Auwäldern der Bärlauch grünt. Schon im Vorfrühling finden sich spannende Geschmackserlebnisse, eine Etage über den Kräutern, an Bäumen und Sträuchern.

#Umwelt #Natur #Vegan

**oekologisch_unterwegs** @oekologisch_unterwegs@mastodon.online · Mar 6

Mar 6

oekologisch_unterwegs @oekologisch_unterwegs@mastodon.online

Wer die Gelegenheit hat, im Frühjahr viel #Bärlauch zu ernten, kann leckeres Bärlauch-Pesto selbst machen. Aus frischen #Bärlauchblättern, gerösteten #Pinienkernen und #Parmesan bereitet man ein aromatisches Pesto, das perfekt zu #Brot, #Kartoffeln oder #Spaghetti passt. Ähnelt sehr meinem #Basilikum-Pesto.

#BärlauchPesto #DIY #Selbermachen #Küche #Rezept #Aromatisch #Pesto #Kochen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/723-leckeres-baerlauch-pesto-selber-machen.html

www.oekologisch-unterwegs.deLeckeres Bärlauch-Pesto selber machen

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Tino Eberl

**oekologisch_unterwegs** @oekologisch_unterwegs@mastodon.online · Mar 3

Mar 3

oekologisch_unterwegs @oekologisch_unterwegs@mastodon.online

Aus frischem #Bärlauch und grobem Salz lässt sich ein aromatisches #Gewürzsalz herstellen, das vielseitig in der #Küche eingesetzt werden kann. Wie die Zubereitung Schritte für Schritt funktioniert, erfahrt Ihr unter den Link.

#BärlauchSalz #Selbermachen #Konservieren #Küche #Rezept #Gewürzsalz #Aromatisch #Kochen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/724-baerlauch-salz-ein-einfache-rezept-zum-konservieren.html

www.oekologisch-unterwegs.deBärlauch-Salz: Ein einfache Rezept zum Konservieren

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Tino Eberl

**Anja Weinberger** @AnjaWeinberger@troet.cafe · Mar 2 *

Mar 2 *

Anja Weinberger @AnjaWeinberger@troet.cafe

Wer mal eintauchen möchte in die oberfränkische Landschaft, meine erste Heimat, dem kann ich diese Sendung empfehlen. Zwischen Spessart und Karwendel: Von köstlichem Blechkuchen und Hofer Schnitz.

#heimat #genuss #küche #oberfranken #franken #spaziergänger #hoferspaziergänger

https://www.ardmediathek.de/video/zwischen-spessart-und-karwendel/von-blechkuchen-und-blechmusik/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL3ZpZGVvLzIxNTI5NzU1LTI5ZmItNDYzYy04YjUwLTc3ZGQ1MzU3ZjdhNA

www.ardmediathek.deZwischen Spessart und Karwendel: Von Blechkuchen und Blechmusik - hier anschauenDie legendären Kuchen der Bäckerei Bayreuther in Nentschau, der 'Hofer Schnitz' im Gasthaus Raitschin in Regnitzlosau und die Musik vom 'Swing-Dudel-Tett' - diesmal hat Traudi eine echte 'Genusstour' durch Oberfranken gedreht. Und wie man durch richtiges