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#natürlich

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The Secret Life Of Plants🌱

Special #Chemo Kuchen
Mit Dinkel-Vollkornmehl, gemahlene Haselnuss, Buchweizenvollkornmehl , Rapsöl, Erbsenprotein, Berberizen, nur wenig RohRohrzucker, Leinsamen, und 2 Stangen Vanille und 2 Zitronen mit Abrieb, 6 Teelöffel Natron, auf ca 2 Kilo Teig.
Meiste Zeit abgedeckt gebacken, weichere Kanten, viel Ballaststoffe. #ausGründen

Der 🏃🧎🚴🤸🧘 hier, findet ihn aber auch sehr lecker... 😅
Mal sehen wie lange er hält.
#Natürlich #vegan #govegan #Verantwortung #Ernährung #GrasUndSteine #essenohnetierleid #veganfortheplanet #veganfortheanimals #veganausgutengründen
#AllesChemie

Scheibe vom Kuchen, auf weissem Teller, dunkel durch das Vollkornmehl und Haselnüsse
Frisches Nussbrot aus dem Ofen. Noch in der roten Keramik Form, auf Abkühlgitter.
Public
The Secret Life Of Plants🌱

In Tier #Fleisch, ist ja keine #Chemie, das ist #natürlich, wie wir alle wissen.

Wie von Death et al. ( 2021 ) festgestellt, können (Aus) #Nutztiere durch kontaminierte Luft, Wasser und Futtermittel sowie durch transplazentare und laktationsbedingte Übertragung #PFAS ausgesetzt sein. Im Laufe des Lebens eines Tieres akkumulierte PFAS werden kontinuierlich auf Lebensmittel übertragen (Göckener et al. 2020 ) und können nach der #Schlachtung in #Fleisch und #Innereien persistieren (Numata et al. 2014 ) und somit ein Risiko für die Verbraucher darstellen.

Per- und polyfluorierte
Alkylsubstanzen in Lebern von Wildschweinen ( Sus scrofa )
link.springer.com/article/10.1

SpringerLinkPer- and polyfluoroalkyl substances in livers of wild boar (Sus scrofa) in Germany: analysis of official monitoring data in relation to local land use characteristics - Journal of Consumer Protection and Food SafetyPer- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) constitute a group of anthropogenic compounds that are ubiquitously distributed in the environment due to their widespread use in various industrial processes and consumer products. Among foodstuffs of animal origin, wild boar (Sus scrofa) livers may contain particularly high levels of PFAS. Additionally, wild boars have been identified as suitable bioindicators and are used by German national authorities for monitoring purposes. In the context of consumer health risk assessment, information on influencing environmental factors is crucial for the risk analysis process. The objective of this study was to systematically analyze reports from the national monitoring program on PFAS concentrations in wild boar livers from 3 German federal states (n = 217). The analysis was based on publicly available data on land use characteristics, including urbanization, industry, agriculture, and forest areas in the sampled regions. Overall, data on sample characteristics (e.g., age, sex, body weight) varied between and within Federal States and counties. Despite these inconsistencies, statistical analyses revealed significant differences in the average PFAS concentrations between counties within the Federal States. Additionally, significant correlations were observed between land use features and PFAS concentrations, varying by Federal State and substance. In conclusion, land-use-based evaluations of food monitoring data may prove valuable for characterizing PFAS levels in wild boar liver. Harmonizing sampling protocols, data collection, and analytical methods among state laboratories will improve the comparability and interpretation of official monitoring data in future assessments.
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#Studie: #Seedbombs sind schlecht für die Umwelt - #Mogelpackung Seedbomb!
Für ihre Studie „Schmetterlingswiese, #Bienenschmaus und #Hummelmagnet – #Insektenrettung aus der #Samentüte“ nahmen die Autoren Corinne Buch und Dr. Armin Jagel des Bochumer #Botanischen Vereins e. V. die kleinen Tütchen genauer unter die Lupe. Für ihre Untersuchungen fotografierten die Autoren die Samen der #Saatgutmischungen. Anschließend säten, bestimmten und dokumentierten sie fotografisch die sich daraus entwickelnden Keimlinge und #Pflanzen. Das Ergebnis der Studie ist ernüchternd und alarmierend zugleich. So hat das Aussäen weitreichende, aber leider nicht die beabsichtigten Folgen. #greenwashing
#Beewashing #Wildbienen #Honigbienen #Bienen #Hummel
#Garten #Balkonien #Balkon #Stadtgrün #blumen #Wildpflanzen #Wildblumen #biodiversität #natürlich #Natur #frühling #sommer #Sähen #Wiese #Wildblumenwiese #bienenweide

myhomebook.de/service/seedbomb

myHOMEBOOK · Seedbombs sind nicht so umweltfreundlich, wie man denktSeedbombs und Samentütchen sollen dem Insektensterben entgegenwirken. Doch eine Studie warnt vor dem unbedachten Aussäen.
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The Secret Life Of Plants🌱

6 Gründe, warum die #Nutztierhaltung der #Honigbiene schadet - #FreeTheBees -
freethebees.ch/6-gruende-warum
Was idyllisch aussieht, stellt ebenso eine #Massentierhaltung dar. Konventionelle #Imker halten nicht selten zwischen 10 oder 20 Völker auf wenigen Quadratmetern. In der Natur existieren 1–5 Völker pro Quadratkilometer.
#Honigbienen sind domestizierte Nutztiere, das ist #Kultur nicht #Natur #Honig #Bienen nur #Wildbienen sind #Natürlich

FreeTheBees - Unsere Bienen sterben. Wir wissen warum. Helfen Sie mit! - Schutz und Förderung der wild lebenden Honigbiene. Artgerechte, naturnahe und wesensgemässe Imkerei. Ökologischer und biologischer Honig. · 6 Gründe, warum die Nutztierhaltung der Honigbiene schadet - FreeTheBees - Unsere Bienen sterben. Wir wissen warum. Helfen Sie mit!Die Honigbiene wird auch in der Schweizer Hobbyimkerei als Nutztier ausgebeutet. Dies, obwohl die meisten Hobbyimker der Biene und Natur eigentlich etwas Gutes tun wollen. Vielen Imkern und Bienenfreunden ist nicht bewusst, wie negativ sich die konventionelle Haltungspraxis auf die Gesundheit der Biene auswirkt. FreeTheBees will neue Imkerinnen und Imker dazu bewegen, bestehende Imkermethoden zu
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The Secret Life Of Plants🌱

#Backtag war erfolgreich, der Kuchen ist nicht so "schön" geworden, aber köstlich. Anonyme Süssmäuler im Haushalt, werden ihn schnell aufessen, kann sich nicht rumsprechen. 😋🍰🍪🧁
Kräftiges Vollkornbrot mit Kürbiskernen, Leinsamen und Sonnenblumenkernen🌻im Kasten auf neuer Pizzastahlplatte. 🙂
Wenn man ein paar Tage nur ein labbriges Etwas 🍞 in der Klinik hatte, ist so ein #Brot genau das was ich brauche. 😎
#Backen #natürlich #vegan ❤️🌱

Kasten - Vollkornbrot mit Kürbiskernen, Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Auf weisser Schneideplatte.
Aufgeschnittener Vollkorn-Vanille-Mandelkuchen mit Orange. Bunte Erdnussschokobons zur Verzierung.
Aufgeschnittenes Vollkornbrot mit Kürbiskernen, Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Auf weisser Schneideplatte.
Vollkorn-Vanille-Mandelkuchen mit Orange. Bunte Erdnussschokobons zur Verzierung. Auf einer original 50ger Jahre Tortenplatte.
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The Secret Life Of Plants🌱

Kommt meiner derzeitigen Nicht-Fitness sehr entgegen.
Nur kein Stress! 😎
Neapolitanische #Pizza mit #Autolyse-Teig backen | 48 Stunden Teigführung. #Stockgare: Teig 12 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Danach den Teig für 30 Stunden in den Kühlschrank geben.
#Stückgare:
Anschließend den Teig in sechs Portionen teilen.
Die Teiglinge in einen verschließbaren Behälter geben und 6 – 7 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen.
manopasto.com/2020/06/29/rezep
Und Roggen- /Weizenvollkornbrot für morgen.
#Backen #Natürlich #vegan
Zeit um neuen #Pizzastahl🍕 einzuweihen. 🙂

2 Schüsseln mit Wasser und Mehl. Links rote Schüssel mit Brotteig rechts weisse Schüssel mit Pizzateig.
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